Лучшие рецепты новогодних десертов: кекс с пряностями и сушеной вишней


Автор: Катя Григорьева
Приближается главный праздник года, и хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным и красивым. Под руководством ведущей нашей гастрономической рубрики Кати Григорьевой мы будем знакомить вас с лцчшими рецептами новогодних десертов. Сегодня - Рождественский кекс. В нем пряности, апельсиновая цедра, миндальные лепестки и сушеная вишня, вымоченная в темном роме.



Для его приготовления нам понадобятся:

2 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
5 яиц
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя теста
щепотка соли
1/2 чайной ложки пряной смеси (имбирь, мускатный орех, корица – 1:1:1)
цедра одного апельсина
1 стакан сушеной вишни - замочим в темном роме на ночь
80 г миндальных лепестков - слегка обжарим на сухой сковороде


1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Пока духовка нагревается, просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Масло и молоко нагреваем в кастрюльке, чтобы масло растаяло. Яйца взбиваем с сахаром около 5 минут, затем добавляем специи, цедру - перемешиваем.
3. Взбиваем все вместе до состояния однородной массы. Добавляем 60 г миндальных лепестков. Перемешиваем.
4. Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и оставшимися миндальными лепестками.
5. Часть теста (примерно четверть) смешиваем с вишней, выливаем на дно формы. Сверху выкладываем оставшееся тесто. В итоге у нас должна получиться красивая вишневая крышечка, украшенная миндальными лепестками.
Печем кекс 40-45 минут до золотистого цвета.

Еще рецепты от Кати Григорьевой


Эл.почта:
Отписаться

Возврат к списку

Новогодние поделки ...  из туфель Новогодние поделки ... из туфель
Новогодние поделки - это не обязательно серпантин и мишура. Чем хуже туфли? Сколько раз так было: купишь туфли, пройдешься в них один раз  и больше не хочется - все ноги стерты. Выбрасывать жалко, да и не нужно. Туфли можно использовать как элемент для новогодних поделок. Итак, туфли превращаются...

Простые рецепты для Новогоднего стола Простые рецепты для Новогоднего стола
Знатоки из «Что, где, когда» за одну минуту разгадывают самые сложные загадки. А вот знают ли они, как за минуту приготовить вкусное праздничное блюдо - большой вопрос. Зато мы, старейшины клуба WS, знаем. И с удовольствием предлагаем вам простые рецепты для Новогоднего стола!

Лучшие новогодние рецепты: творожный штоллен Лучшие новогодние рецепты: творожный штоллен
Сегодня среди лучших новогодних рецептов традиционная немецкая рождественская выпечка под руководством нашего кулинарного шефа Кати Григорьевой.

Кулич домашний Кулич домашний
Если вы до сих пор без кулича, то самое время приступить к его изготовлению с помощью Кати. Дело это, конечно, хлопотное, но, поверьте, оно того стоит.


1 - 4 из 285
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец


DB query error.
Please try later.