Витаминные салаты для укрепления иммунитета


Автор: Яна Белкина



В межсезонье, когда защитные силы организма ослабевают, необходимо укреплять иммунитет. Лучше всего делать это с помощью витаминных салатов из тех продуктов, которые характерны для этого времени года. Предлагаем пять таких салатов.


Яблочно-тыквенный салат с соком граната и орехами

Этот салат хорош тем, что яблоки содержат витамин С, пектин и железо, а тыква это каротин и ретинол. которые поддерживают тонус организма.



Нам понадобится:

2 крупных яблока
200 г очищенной тыквы
50 г грецких орехов
100 г  сока граната
2 столовые ложки сахара или меда

1.Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
2. Из граната выжать сок, орехи измельчить.
3. Смешать тыкву, яблоки и орехи, заправить гранатовым соком и посыпать сахаром или полить медом. Лучше готовить салат за час до подачи на стол, чтобы ингредиенты пропитались ароматами.


Салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста содержит большое количество аскорбиновой кислоты - витамина С, необходимого для укрепления защитных сил организма.




Нам понадобится:

1 небольшой кочан капусты
2 яблока
1 лук-шалот или репчатый лук
50 г яблочного уксуса
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу


1. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и отжать руками, чтобы она дала сок.
2. Яблоки и лук мелко нарезать, добавить в капусту, посыпать сахаром, заправить уксусом и хорошенько перемешать.

Салат из кольраби со сливками

В этом сорте капусты витамина С больше, чем в лимоне и апельсине. Плюс ценные растительные  белки и клетчатка - все это укрепляет иммунитет и очищает организм от шлаков.



Нам понадобится:

1 средний кочан кольраби
1 большое яблоко
1 морковь
1/2стакана  жирных сливок
1 ст.л. крупнозернистой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец по вкусу


1. Кольраби, яблоко и морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать тоненькой соломкой.
2. Сливки взбить до мягких пиков, добавить горчицу и сок лимона.
3. Выложить в миску нарезанные ингредиенты, залить заправкой, аккуратно перемешать, добавить соль и свежемолотый перец.


Салат из корня сельдерея с изюмом

Сельдерей - ценный источник фолиевой кислоты, витаминов группы В и каротина, которые укрепляют имунную систему.



Нам понадобится:

1 небольшой клубень корня сельдерея или 1/2 большого
1 красное яблоко
1 зеленое яблоко
1/2 стакана изюма без косточек
1 лимон
2 ст. л. оливкового масла
несколько веточек петрушки
соль, свежемолотый перец по вкусу

1. Изюм залить кипятком, оставить на 10 минут, затем слить воду.
2. Корень сельдерея и яблоки очистить от кожицы и нарезать очень тонкой соломкой.
3. Из лимона выжать сок, смешать его с оливковым маслом, посолить и поперчить.
4. Сельдерей с яблоком поместить в глубокую миску, сверху выложить изюм, полить лимонной заправкой и посыпать рубленной петрушкой.

Салат из моркови с курагой

Морковь - кладезь витамина А (каротина), а также витаминов В и Е, а также никотиновую и пантотеновую кислоты, необходимые для укрепления имунной системы.



Нам понадобится:

2 моркови
2 яблока
50 г кураги
50 г изюма
50 г грецких орехов
1 ст.л. жидкого меда
100 г натурального несладкого йогурта


1. Морковь и яблоки очистить. Морковь натереть на средней тёрке, яблоки и курагу нарезать небольшими кубиками, орехи измельчить.
2. Соединить все ингредиенты, добавить изюм и мед, заправить йогуртом и перемешать.



Эл.почта:
Отписаться

Возврат к списку

Кулич домашний Кулич домашний
Если вы до сих пор без кулича, то самое время приступить к его изготовлению с помощью Кати. Дело это, конечно, хлопотное, но, поверьте, оно того стоит.

Худеем с аппетитом:  маффины с булгуром Худеем с аппетитом: маффины с булгуром
Этот блюдо для тех, кто хочет похудеть и оздоровиться. В нем мало калорий, но много витаминов. К тому же, оно еще и вкусное.

Лучшие рецепты новогодних десертов: кекс с пряностями и сушеной вишней Лучшие рецепты новогодних десертов: кекс с пряностями и сушеной вишней
Приближается главный праздник года, и хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным и красивым. Под руководством ведущей нашей гастрономической рубрики Кати Григорьевой мы будем знакомить вас с лучшими рецептами новогодних рецептов. Сегодня - Рождественский кекс.

Советы декоратора: готовимся к Новому году Советы декоратора: готовимся к Новому году
Скоро Новый год, а за окном то ли осень, то ли весна. Одинокие елки сиротливо мокнут под дождем. Ну что это за праздник без зимнего солнца и приятно поскрипывающего снега под ногами? Не грустите. Нет зимы на улице - создадим ее у себя дома. Дизайнер-декоратор Юлия Кузнецова уверяет, что это совсем не сложно. Достаточно последовать ее советам.


1 - 4 из 284
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Цитировать Имя
Benny, 25.10.2016 06:39:38
World-time and GMT watches were popular at this year’s rolex daytona replica fairs, and several of the independent watch brands offered some very interesting new takes on these timepieces aimed at world travelers. The first rolex replica sale is a world-time Rolex Replica UK that shows the home, or reference, time in a most breitling replica manner: a little sphere travels along a channel marked with 24 hours. The sphere seems to float along on its own hublot replica sale. The local time is shown by the center-mounted hands. The sphere is pink on one side and blue on the other: at 6 pm and 6 am, it flips over to rolex replica the change from day to night and vice versa. The city disk is set by means of a pusher at 8 o’clock. The local-time hour is set in rolex replica increments by pulling the crown out to the second position. The date is shown by a pointer that jumps in one-day increments along the date scale on the periphery of the dial. The replica watches is adjusted by a corrector at 10 o’clock.
Цитировать Имя
Guest, 02.11.2016 10:07:31
One of the most representative replica watches of the brand is the ship, directly press the button on the case, you can easily replica watches uk remove the original strap, according to rolex replica their own preferences and size, to buy the appropriate swiss replica watches style of the strap replaced. As well as Montblanc Po Xi female form, there is a convenient replacement strap device.
 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений